● 李祖恒

                             郊游烧烤记


    五月十八日真是个好日子，吉祥喜庆。天虽不是万里无云却也和风煦
煦，异常暖和。冰岛华联组织大家前往Heidmork--首都郊外的森林地质公
园郊游野餐。
    去春“下海”，今春改上山、蓝湖游、蓝湖泳的欢愉情景至今还记忆
犹新，而今大家又兴趣盎然驱车上山烧烤。
    崎岖的山间小道有人骝马，有人散步，捷足先登的郊游者已点燃了烤
炉。然而人多热闹，气氛祥和的就数我们—华人团体。
    能干手巧的王建，性情温和的李静，豁达开朗的高红，热心的阎建华
均团团围在烤炉旁，热心为大家服务。开朗健谈的“才子　李彤今天更是
兴致勃勃，侃侃而谈。烤炉上土豆、馒头、鸡块、羊肉串，黄澄澄，亮闪
闪，融于炉中，欢快地滋滋作响，不时溢出阵阵香味……这一切都被王华
胜先生不失时机地录入磁带。
    随着国内生活水平的提高，如今烧烤也“闯入”了中国人的生活∶假
日的野外烧烤，大小家宴的烧烤party，大街小巷的烤肉店更是数不胜数。
印尼的羊肉串烧烤以它独特的佐料—辣酱、香草一直享有盛名；澳洲带血
的牛肉烧烤以它的鲜嫩颇受人们的青睐；但人们最熟悉的还是要算新疆的
烤羊肉串，新疆人卖羊肉串的吆喝声经久不衰……
    “肉烤熟了”打断了遐想。一盘盘，一串串，有西式风味，新疆风味，
更甚还有麻辣川味，令人目不暇接。大家食得过急，吃得过瘾，顾不上体
面。一手抓着几串，一手急切送入口中，显得有点狼吞虎咽，却大有美滋
滋、乐呵呵之感。除烧烤之外，桌上丰富的食品琳琅满目∶湖北风味的凉
拌黄瓜，上海口味的茶叶蛋，淮北特色的烤馒头……真是各俱特色。
    美食家云∶“品味家肴，除上乘质量，还需和美气氛”。今日我们的
烧烤汇集了天时、地利、人和。初抵冰岛的二位女士也倍感温罄。
    与我们同游同乐的还有冰岛友人Margi一家。Margi携带未满周岁的儿
子和四岁的女儿，孩子们在洒满阳光的草地上树林间追逐嬉戏，大人们围
做在一起胡吹神侃，王华胜先生给朋友们送上啤酒，夫人给大家分食精美
的糖果，欢歌笑语划破了寂静的山林。
    我们东方人热爱生活，也会生活。吃饱了，喝足了，乘兴走走，以饱
览周围独特的湖光山色。火山、熔岩、熔洞以及火山造成的赤土是该地质
公园的一大特色，大片的树林和山间湖泊更给公园增添了幽静和秀丽。
    冰岛朋友切身感到中国大家庭的友情，亲眼目睹了我们中国人的文明
礼貌，惊异、新奇、羡慕。他竖起大拇指啧啧赞叹∶“够朋友，中国人！
Very good，中国烧烤！”